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長い上のカーブ刃が下の短い刃の長さに合わせるように動くことで、刃が引くように閉じていく「引き切り効果」を発揮。
まるで、包丁でまな板の上の食材を切るような動きになり、軽く鋭い切れ味が実現しました。
カーブ刃は食材を乗せやすく、また刃の裏側にある波上の節目とギザ刃の加工は、滑り止め効果を発揮し、カニや魚でもしっかり切れます。
刃は全開にすれば簡単に分解できます。お手入れも楽々で刃の間までキレイに洗えます。
食洗機対応。
さまざまな食材のカットもできるように、刃渡りはやや長め。

サイズ:L22cm 、刃渡り15cm
重量:103g
材質:刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル/エラストマー
生産国:日本

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更新情報

2020/5/13 数Ⅱ:式と証明の全面改訂を完了し、pdfの販売を開始。

2020/6/22 数Ⅱ:複素数と方程式の全面改訂を完了し、pdfの販売を開始。

2020/8/19 数Ⅱ:三角関数の全面改訂を完了し、pdfの販売を開始。

2020/10/28 数B:ベクトルのpdfに空間の方程式を追加。

2020/11/11 数Ⅱ:図形と方程式の全面改訂を完了し、pdfの販売を開始。

2020/11/24 数A:平面図形のpdfを改訂(三角形関連に証明の追加など)。

2021/7/9 数A:整数の全面改訂を完了し、pdfの販売を開始。

2021/7/9 数学の全pdfを簡易的な目次を追加した最新版に更新。

2021/7/15 大学入試共通テスト裏技のpdfを2022年受験用に更新。

2021/9/1 数A:場合の数と確率の全面改訂を開始。

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